Tor-Henning Iversen har en omfattende CV å vise til. Han tok sin cand. mag i biologi og kjemi i 1967, og fikk etter sin doktoravhandling i plantefysiologi i 1974, stilling som professor ved NTNU i Trondheim. Som aktiv igangsetter har han startet utallige spennende og utfordrende prosjekter ved NTNU. Her kan nevnes oppbyggingen av Plantebiosenteret og romforskningen som foregikk der, i tillegg til bl.a. undersøkelser for å finne ut om man kunne redusere gråskimmelsopp på jordbær gjennom genmodifisering.